自上世纪90年代中期，特许经营模式开始在中国推广，2000年以后进入高速发展期。截至2004年底，我国特许加盟店铺数达12万家，从业人员180万人，2004年新增就业人数约60万人。尤其伴随着我国《商业特许经营管理办法》的出台，中国已成为发展最快、市场空间最大、也是投资者和国外特许经营者最关注的市场。
据了解，从2005年1月底开始，中国连锁经营协会首次对我国特许经营企业状况进行了全面、深入的调查，内容包括特许企业经营状况、发展模式、配送体系、合同、总部面临的主要困难、加盟商等20多项，涉及餐饮、家装、洗衣、教育、图书／音像、汽车养护和维修、服装、美容、药店、房屋中介服务等十五个行业。
调查显示，从目前各行业特许经营的发展态势和投资人的加盟热点看，便利店、汽车养护、家装、房屋中介、教育培训、美容健身、餐饮、洗衣、服装、图书音像销售十个行业成为投资热门。
（一）传统行业进入品牌维护期
餐饮业、服装业和零售业是我国最早进入特许经营的传统行业，同时也可谓是其三大支柱行业。大多企业经过几年初创期的发展，加盟店大约都在100家左右，达到了高峰，品牌也有了一定知名度。但由于发展速度过快，体系对加盟商的支持开始减弱，控制力也不断下降，所以总部开始放慢加盟，集中精力发展直营店，重新树立品牌成为企业当前重点。行业进入品牌维护期。
