TIPS
游:老北京历史悠久,人文积淀深厚,形成了别具特色的京城风格。尽管现代、气派已给北京城增添了无限的摩登气息,老北京的道地京味依然风味犹存。京剧、相声、茶馆、胡同、四合院、天桥、庙会以及文明世界的故宫、天坛、长城等等。
行:北京交通很方便,地铁、公交车、四通八达。三轮车是老北京特有的交通工具,每逢节假日由于出租车塞车情况严重,所以人们都去选择可以穿小胡同的三轮车。再加上乘三轮车看街景很是方便,所以三轮车的费用比出租车略高。自行车:在北京的许多大饭店都有出租自行车的业务,通常每日租金在20-30元左右。若是想对北京有一个较为通透的了解,不妨交一定的押金,租一部自行车,然后就可以在市中心的大小胡同中尽情穿行了。再顺道听几句偶而飘进耳朵里的浓浓的京片子,这真是游北京的一大乐事。
宿:北京的住宿照价钱分豪华、经济 和低廉三种。豪华型一般在一百美元以上,经济型二十至一百美元之间,还有为数众多的各种小旅馆和青年旅馆可供选择。
购:可以去北京著名的王府井、西单还有外国游客特被钟情的秀水市场
食:北京烤鸭则始于明朝。当时御厨取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴,为了增加鸭菜的风味,采用炭火洪烤,使鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被皇宫取名为“烤鸭”。公元十五世纪初,明代迁都于北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。菜品也由初期烤鸭等数菜,发展到利用鸭身的各个部位制作多种凉热菜,与烤鸭一起上席,这就是全鸭席。京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳。这就是前人给北京烤鸭的评价,而外国朋友则称它为世界第一美味。凡来北京旅游的国内外宾客,都以一尝北京烤鸭为快事。甚至在北京流传这样一名话:“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”。