【No.2：食品安全信任危机】

引言：北京人从来没有像今天这样担心起自己的饮食。自从7月中旬福寿螺事件曝光以来，人们谈螺色变……9月，上海又发生“瘦肉精”食物中毒事故……一个一个的有毒食品“中毒”事件，让人们对食品安全产生了信任危机！什么时候，老百姓才不用担心再吃到“问题食品”？这将一个严肃的问题摆到了各级监管部门面前。

■典型事件：

①福寿螺致病事件

北京蜀国演义酒楼黄寺店的“香香嘴螺肉”这道新菜刚上市不久，由于加工环节不过关，引发了一场病虫感染的灾难。

②上海“瘦肉精”事件

9月13日以来，上海市连续发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。

③掺假花生油带来消费危机（具体内容略）

■感言：

何时禁绝“毒食”？

福寿螺致病事件，及此前发生的一系列有毒食品害人事件，将一个严肃的问题摆到了各级监管部门面前。

闹得全国沸腾的阜阳“害婴奶粉”、广州散装毒酒害人案件尚历历在目、心有余悸……

为什么端到餐桌上、送入口中的食品，居然会伤人健康？为什么这样的食品安全危机屡屡发生？

什么时候，老百姓才不用担心再吃到“毒食”？这些都是摆在各级监管部门面前的严肃的问题。

在关注这一个具体的中毒事件之外，从“福寿螺事件”、“瘦肉精事件”中，我们还应当看到我国现行食品安全领域的监管存在的一些问题。

■专家谏言：

国家对食品安全问题不可谓不重视，特别是近年来，对食品安全的监管力度前所未有的加大，2003年有《突发公共卫生事件应急条例》，2004年有《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，2006年有《国家突发公共事件总体应急预案》，这些都表明了政府对食品安全问题的重视和解决食品安全问题的决心。