荷兰是个怎样的国家？我相信即使在那里生活了很多年的人也无法准确地描述。它的大都市没有法国堂皇的建筑风格，意大利浓重的艺术气息；乡村没有瑞士白雪皑皑的山峦，英国翠绿欲滴的原野。而对很多国人来说,“荷兰印象”恐怕就只有风车和郁金香了，这几年荷兰首都阿姆斯特丹更被渲染成了红灯区、大麻的代名词。而那些真正代表着阿姆斯特丹古老而典雅历史的元素——运河、建筑、梵高、伦勃朗、博物馆、画廊、咖啡馆等等——却很少有机会被中国游客细细欣赏和体会，更不要说那些散落在洼地和森林中、运河和水道间、游艇和单车上的荷兰式生活了。也许，只有真正走进荷兰，亲身经历荷兰，你才会发觉它城市的质朴，乡村的宁谧，那不为人知的另一种美。
   
    No.10 Gouda 奶酪之乡——豪达
   
    记得小时候看猫和老鼠时就特别想去美国吃奶酪，后来才知道那种久负盛名圆形奶酪的原产地竟然是荷兰的豪达。在乳制品工业发达的荷兰乡村，奶牛的数量多过人，豪达是所有荷兰奶酪中最著名的产地——荷兰50%以上的奶酪来自豪达。而且除了奶酪之外，豪达的特色食品“蜜糖华夫饼”(Stroopwafel，很甜不喜欢)也很出名。豪达隐逸于荷兰西部众多大都市的锋芒之间，没有摩天大楼和穿梭如织的熙攘人群，而一直把自己定格在那些古老的岁月：安静的运河，华美的教堂，热闹的市集，宛如童话的世界。在这里你会不经意的放慢脚步，静静体会岁月为它刻上的一圈圈年轮。