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108岁世上最长寿教授出书

世界经理人数据ICXO.COM ( 日期:2008-05-05 10:23)

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  当年,贫病交加的农民孩子

  1900年阴历四月初八,郑集出身于四川省南溪县刘家场的一个农民家庭。

  世界经理人数据:http://data.icxo.com幼年的郑集常帮家中放牛、割草和打猪饲料。7岁进私塾读书,14岁升入县高级小学。16岁时因病休学一年,17岁才高小毕业。19岁时,他和一个同学约定暑假一同去成都寻找出路,经初小同学资助20块银元,两人步行七天到了成都。

  1921年夏,郑集考上了国立成都高等师范学校。入学后因病,加上对学校的设施不满意,想出川转学到南京。后来终于如愿考上了东南大学(后改名为中央大学,即南京大学的前身)。

  郑老说,从小自己因病休学在家和住院不下十次,不得不比一般同学多花四五年的时间读完小学。1916年初因肺结核休学一年,1917年冬才小学毕业,那时已经快18岁了;1925年辍学一年教书赚取大学学费;而1961年4月到1963年秋,多次收到病危通知,辗转南京、上海三次剖腹手术;1997年2月患上了十二指肠出血,住院80天,最后还是撑过来了。

  如今,中国生化教育奠基人

  郑集一生中的主要愿望之一是通过推动中国生化教学,培养生化专业人才来达到祖国生物化学的发展。自1928年大学毕业到1994年,漫长的岁月里从未间断给学生讲课或做学术报告,编写教本。

  编教材:早在上世纪30年代,国内无一本自编的生化教材。1937年,中大医学院迁成都后,郑集为了教学需要首先自编了一本英文版“生化实习指导”(Laboratory Manual of Biochemistry,成都华英书局,1938年出版)。

  此后,直到80~90岁,他还独自编著出版7种专著、56篇科学论著,如《普通生物化学》(第二版),获全国优秀教材二等奖,《衰老与抗衰老》获全国优秀科普书籍二等奖,《健康长寿之路》获全国优秀短篇科普论文一等奖。指导硕士、博士研究生9名,参加学术会议41次,74岁学日语、90岁还学朝鲜语,赴平壤参加老年学会议。

  授课:在上世纪30年代到上世纪50年代这段时期中,我国生化教师奇缺,郑集不辞劳累为有关学校讲授生物化学课。

  1952年秋,郑集在南京大学兼课。由于工作太忙,时间不好安排,只好排在早上第一节课之前(7-8时)上课,每周三次,每次上课他总是早来,讲完就匆匆骑车赶到丁家桥五医大上班。

  研究:郑集的另一愿望是改进我国人民健康和延长人类的寿命。他的研究成就主要为食品营养、大豆蛋白和衰老机制三个方面。他纠正“食物相克”的错误传说,进行膳食调查、食物分析。

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  来源:现代快报  查看/参与评论
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